Supplies
- 《生地》
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 250ml
- 切り餅 2個
- 卵 1個
- 紫芋パウダー 大さじ2
- 《ソース》
- 牛乳 200ml
- 練乳 大さじ4
- バター 大さじ2
- 紫芋パウダー 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 《トッピング等》
- ぶどう 適量
- ブラックベリー 適量
- ブルーベリー 適量
作り方
- 切り餅は6等分に切る。ボウルに切り餅と牛乳150mlを入れて600wの電子レンジで4〜5分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。
- 卵とホットケーキミックスの素、紫芋パウダーを加えてよく混ぜ、残りの牛乳を加えて更に混ぜる。
- フライパンに油を熱し、弱火でじっくり生地を両面焼く。
- 小鍋にバターと小麦粉、紫芋パウダーを入れて弱火にかけて練り、練乳と牛乳を加えて混ぜる。
- 器に盛り、ソースをかけ、ぶどうとブラックベリー、ブルーベリーを飾る。