Supplies
- パイシート 2枚
- 《抹茶スプレッド》
- 抹茶 大さじ2
- 生クリーム 200ml
- グラニュー糖 30g
作り方
- 生クリームと抹茶を鍋に入れ、全体を混ぜたら中火で煮詰める。（沸騰後5分ほど加熱して、約半量に煮詰める。）加熱し終わったら、粗熱を取る。
- パイシートを1.5倍の長さに伸ばし、抹茶スプレッドを半量塗る。
- 短い辺を手前にして、巻いていき、閉じ目を接着させる。
- ハサミで斜めに切り込みを入れる。それぞれをずらしながら、倒して重ねていく。
- 2本のパイを天板にのせ、200度のオーブンで25分焼く。