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【わさび香る🍃】マグロのカツレツ　タルタルソース添え🐟

贅沢マグロを大胆に揚げちゃおう！わさびが香るタルタルを添えて♪

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【わさび香る🍃】マグロのカツレツ　タルタルソース添え🐟

贅沢マグロを大胆に揚げちゃおう！わさびが香るタルタルを添えて♪

Supplies

  • マグロ　1柵
  • 小麦粉　適量
  • 溶き卵　適量
  • パン粉　適量
  • 油　適量
  • 《タルタルソース》
  • ゆで卵　1個
  • 玉ねぎ　1/4個
  • マヨネーズ　大さじ2
  • 酢　小さじ1/2
  • 塩　少々
  • わさび　小さじ1
  • コショウ　少々
  • しょうゆ　少々

作り方

  1. ゆで卵を潰して玉ねぎ、マヨネーズ、を加えて混ぜ、レンジで1分ほど加熱する。
  2. 取り出したら酢、塩、コショウ、パセリを加えて混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
  3. マグロを小麦粉、溶き卵、パン粉につける。
  4. 180℃の油でさっと揚げる。
  5. タルタルソースをかける。