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【100均のシーリングスタンプで】お手紙クッキー💌
バレンタインにもぴったり🍫 チョコにシーリングスタンプで跡をつけると、簡単におしゃれな模様に😳✨ 手紙型の生地と合わせたら、おしゃれで可愛いクッキーの出来上がり🍪💌 スタンプを水で冷やしてから押すと成功しやすいよ💡 *シーリングスタンプは煮沸消毒したものを使用しています。
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【100均のシーリングスタンプで】お手紙クッキー💌
バレンタインにもぴったり🍫 チョコにシーリングスタンプで跡をつけると、簡単におしゃれな模様に😳✨ 手紙型の生地と合わせたら、おしゃれで可愛いクッキーの出来上がり🍪💌 スタンプを水で冷やしてから押すと成功しやすいよ💡 *シーリングスタンプは煮沸消毒したものを使用しています。
Supplies
- 《クッキー生地》(手紙型約14枚分)
- バター 100g
- 粉糖 100g
- 卵 1個
- 薄力粉 250g
- 《シーリングチョコ》
- コーティング用チョコ 適量
- 食用油 適量
- 【事前準備】
- 《クッキー生地》を作る。ボウルに常温にしたバターを入れよく練り、粉糖を入れて練り混ぜる。常温の溶き卵を2〜3回に分けて入れ、その都度混ぜる。薄力粉を振るい入れてさっくりと混ぜてひとまとまりにする。生地をラップにまとめて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- オーブンを160度に予熱しておく。
- シーリングスタンプを氷水につけて冷やしておく。
作り方
- クッキー生地を3mmの薄さに伸ばし、10分ほど冷凍庫に入れる。
- 生地を取り出し、縦6cm・横8cmの長方形になるように生地をカットする。
- (2)に包丁で手紙の模様をつけ、クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱しておいたオーブンで14分焼く。
- 溶かしたコーティング用チョコを冷まし、少し粘度がついたらクッキーに垂らす。
- 冷やしておいたシーリングスタンプの水気を拭き、食用油を染み込ませたキッチンペーパーに軽くつける。
- (5)を(4)で垂らしたチョコの上に置き、チョコが完全に固まるまで待つ。
- チョコが固まったらそっとシーリングスタンプを外して完成。