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【こんがり和スイーツ♡】まるごとバウムの抹茶ブリュレ
市販のバウムクーヘンで簡単におしゃれなバウムクーヘンブリュレができちゃいます！濃いめの抹茶が美味しい♡
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【こんがり和スイーツ♡】まるごとバウムの抹茶ブリュレ
市販のバウムクーヘンで簡単におしゃれなバウムクーヘンブリュレができちゃいます！濃いめの抹茶が美味しい♡
Supplies
- バウムクーヘン 1個
- 《抹茶液》
- 抹茶 2g
- 水 15cc
- .
- グラニュー糖 15g
- プッチンプリン 1個
- 小麦粉 15g
- 抹茶 3g
- .
- 上掛けグラニュー糖 適量
- .
- 【事前準備】
- 抹茶液の材料を混ぜてよく溶いておく。
作り方
- バウムクーヘンに抹茶液を刷毛で塗り、染み込ませる。
- ボウルにプッチンプリンを入れ、カラメル部分を取り除く。小麦粉と抹茶を入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
- 電子レンジ500Wで約1分加熱し、とろみがついたら混ぜる。これをもう一度繰り返す。
- バウムクーヘンの穴の中に作ったカスタードを流し込む。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で約30分冷やす。
- 取り出したら表面全体にグラニュー糖をかける。
- スプーンを火で熱し、グラニュー糖をキャラメリゼしたら完成！