Supplies
- ごはん 200g
- 《チーズ》
- 牛乳 少々
- チーズ 200g
- 《キーマ》
- バター 20g
- 牛ひき肉 100g
- 玉ねぎみじん切り 50g
- にんじんみじん切り 50g
- カットトマト缶150g
- カレーパウダー 大さじ2
- チリパウダー 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 《トッピング》
- 卵黄 1個
- パセリ 適量
- ピンクペッパー 適量
作り方
- チーズを温めて溶かしておく。
- フライパンにバター、ひき肉、玉ねぎ、にんじんトマト缶を入れて水分が飛ぶまで加熱する。
- キーマのその他の材料を加えて混ぜ合わせる。
- ご飯を盛ったお皿にキーマを平らにのせ、くぼみを作る。
- 温めたチーズを全体にかけてパセリ、ピンクペッパーを散らし、くぼみに卵黄をのせる。