Supplies
- 15cm クグロフ型
- かき氷シロップ(ブルーハワイ) 50ml
- かき氷シロップ(メロン) 50ml
- 水 各150ml
- クランベリージュース 200ml
- レモンジュース 200ml
- ゼラチン 各6g
- 《牛乳ゼリー》
- 牛乳 250ml
- グラニュー糖 30g
- ゼラチン 15g
作り方
- かき氷シロップは水に溶かして置く。
- ゼラチンは水でふやかし、混ぜる前に電子レンジで溶かしておく。
- バットにジュースを各種入れ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 小鍋に牛乳を入れ、沸騰直前になったら火を止めてグラニュー糖とゼラチンを入れ混ぜる。粗熱をとっておく。
- ゼリーが固まったら取り出し、スクエアにカットする。
- 型にゼリーを入れたら2も流し込み、冷蔵庫で約2時間固まるまで冷やす。
- 型から取り出し切り分けたら完成！