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【炊飯器で楽々♪】オイルサーディンの洋風炊き込みごはん🐟

缶詰のオイルサーディンを使って、おしゃれな簡単炊き込みご飯！ トマトも丸ごと入れて、炊飯器一つで簡単調理🍳

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【炊飯器で楽々♪】オイルサーディンの洋風炊き込みごはん🐟

缶詰のオイルサーディンを使って、おしゃれな簡単炊き込みご飯！ トマトも丸ごと入れて、炊飯器一つで簡単調理🍳

Supplies

  • 米　2合
  • オイルサーディン　1缶
  • マッシュルーム　50g
  • ペコロス　6個
  • トマト　1個
  • にんにく　2片
  • クレソン　1束
  • 粗挽き胡椒　適量
  • 《調味料》
  • 水　300ml
  • 白ワインビネガー　大さじ1
  • 顆粒コンソメの素　小さじ1
  • 鷹の爪　1本
  • 塩　小さじ1/2
  • 胡椒　小さじ1/2
  • 【事前準備】
  • マッシュルームは半分に切る。
  • ペコロスは皮をむく。
  • にんにくはみじん切りにする。
  • クレソンは2cm幅に切る。
  • 鷹の爪は中の種を取り出しておく。

作り方

  1. オイルサーディンを缶から開け、オイルと身に分ける。
  2. 炊飯器に洗ったお米・オイルサーディンのオイル・にんにく・調味料を入れ、ひと混ぜする。マッシュルームとペコロスをのせ、中央にトマトをおき、オイルサーディンをのせる。
  3. 炊飯器を普通モードで炊く。（約1時間）
  4. 炊き上がったらクレソンを加えて混ぜ合わせ、黒胡椒を振る。