Supplies
- プチケーキ 3個
- ホワイトチョコレート適量
- ミルクチョコレート 適量
- お好みのトッピング 適量
- 《バタークリーム》
- 無塩バター 200g
- 粉糖 70g
- はちみつ 大さじ2
- コアントロー 小さじ1/3
- バニラエッセンス 少々
作り方
- バタークリームの材料を入れてミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、それぞれに着色料で色をつけておく。
- チョコレートを湯煎で溶かし、ホワイトチョコレートは着色料で色をつける。
- バタークリーム、チョコレートそれぞれ絞り袋にいれておく。
- 着色したチョコレートで蝶の羽の模様を描いて、ミルクチョコで輪郭をなぞる。
- 胴体を描いたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- プチケーキの上にバタークリームをのせお好みのトッピングをする。
- 冷蔵庫で冷やしておいた蝶のチョコをのせて完成！