Supplies
- フルーツ缶 小1缶
- 粉寒天 2g
- グラニュー糖 大さじ1
- レモン汁 小さじ2
- 水+フルーツ缶シロップ（今回は80ml） 250ml
- スパークリングワイン 300ml
- 《フルーツ》
- いちご 適量
- キウイ 適量
- ブルーベリー 適量
作り方
- いちご、キウイ、フルーツ缶のフルーツは1cm角に切る。（製氷機の固められる個数分あればOKです。）
- 鍋に水(フルーツ缶シロップと合わせて250ml)と粉寒天、グラニュー糖、レモン汁を混ぜ合わせて沸かし、さらに静かな沸騰状態で2分加熱する。丸型の製氷皿に5mm分全体に流し入れる。
- 角切りにしたフルーツを一つずつ製氷機に入れていく。さらに寒天液を流し入れ、蓋をする。蓋の穴から液体が溢れ出るまで、しっかりと押す。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 寒天を型から取り出し、グラスに入れ、スパークリングワインを注ぐ。（アルコールのダメな方はサイダーでも美味しいです）