Supplies
- 薄力粉 100g
- 抹茶 5g
- グラニュー糖 50g
- サラダ油 大さじ3
- 卵 1/2個
- アーモンド（皮なし） 適量
- いちごジャム 適量
- 食紅（赤） 適量
- 【事前準備】
- いちごジャムに食紅（赤）を混ぜ、コルネに入れておく。
作り方
- ボウルにグラニュー糖、サラダ油、卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。
- (1)にふるった薄力粉、抹茶を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 生地を約10gずつに分け、細長く伸ばし天板に並べる。
- 先端にアーモンドを押し付け、ナイフで指のシワになるように切り込みを入れる。端をナイフで切り落とす。
- 予熱した160度のオーブンで20分焼く。
- 冷ましたクッキーのアーモンドの淵にいちごジャムをつけたら完成。