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【僕たち泳げません🐟】金魚餃子
あのプルプルな生地をアレで代用できちゃいます！夏らしく金魚ちゃんにしてみました♪ 中身がエビなので、蒸すとピンクになって可愛い♡
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【僕たち泳げません🐟】金魚餃子
あのプルプルな生地をアレで代用できちゃいます！夏らしく金魚ちゃんにしてみました♪ 中身がエビなので、蒸すとピンクになって可愛い♡
Supplies
- 生春巻きの皮 3枚
- 《タネ》
- エビ 9尾
- ねぎ 30g
- たけのこ 10g
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 酒 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 食紅（赤） 少々
- 水 少々
- スライスチーズ 適量
- のり 適量
- 【事前準備】
- ・エビの殻を剥き、刻んでおく
- ・生春巻きの皮は、使う直前に水で戻す
- ・食紅を水で溶いておく
- ・ねぎとたけのこはみじん切りにしておく
作り方
- すり鉢にエビを入れ、すりこぎで練る
- タネの材料を加え、混ぜ合わせる
- 生春巻きの皮の上に乗せて、金魚型に成型する
- 食紅で色つける
- フライパンで、生春巻きの皮が透明になるまで蒸す