Supplies
- パン生地 550g
- 鶏ささみ 500g
- トマトソース 200g
- シーザーソース 200g
- スライスチェダーチーズ 2枚
- スライスチーズ 2枚
- バジル 1袋
- 《ガーリックバター》
- バター 50g
- にんにくのみじん切り 小さじ1
- パセリ ひとつまみ
作り方
- バターとにんにくのみじん切りとパセリをボウルに入れてラップをして溶けるまでレンジで加熱する。
- パン生地を9等分に切り分け、グラタン皿に均等に置き、40度で40分間発酵させたあと170度で20分間焼く。
- 粗熱が取れたら型から抜いて横半分に切る。
- 鶏肉を隙間なく乗せて、トマトソースとシーザーソースをかけて軽く表面を伸ばして混ぜる。
- スライスチーズとバジルを並べて残り半分のパンで蓋をする。
- ガーリックバターを塗り200度のオーブンで10分間焼いたら完成。