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フランス産チーズでミニチュアチーズフォンデュ🫕【ちびめし】
みんなはフランス産のチーズって食べたことある?旨みがぎゅっと詰まった濃厚で様々な食感が楽しめるチーズは、一度食べたら虜になっちゃう美味しさ😍この味を作っているのは、生産者の努力と、代々引き継がれてきた知識と技術。フランス産のチーズは動物に優しい環境やエコな取り組みといった、サステイナビリティを重視しながら製造されているんだって💡Sponsored by フランス全国酪農経済センター(Cniel) EU協力キャンペーン
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フランス産チーズでミニチュアチーズフォンデュ🫕【ちびめし】
みんなはフランス産のチーズって食べたことある?旨みがぎゅっと詰まった濃厚で様々な食感が楽しめるチーズは、一度食べたら虜になっちゃう美味しさ😍この味を作っているのは、生産者の努力と、代々引き継がれてきた知識と技術。フランス産のチーズは動物に優しい環境やエコな取り組みといった、サステイナビリティを重視しながら製造されているんだって💡Sponsored by フランス全国酪農経済センター(Cniel) EU協力キャンペーン
Supplies
- ブルー・ドーヴェルニュ 0.5g
- コンテ 0.5g
- ミモレット 0.5g
- コーンスターチ 小さじ2
- にんにく 1片
- 白ワイン 0.8ml
作り方
- 各チーズを細かく切る。
- チーズにコーンスターチをよくまぶす。
- 鍋に切ったにんにくの断面をこすりつけ風味を付け、白ワインを入れ煮立たせ、チーズを入れる。
- ゆっくりと混ぜながら、全体が滑らかになるまで混ぜる。お好みでミモレットチーズを削ってトッピングする。
- お好みの野菜、バゲットを添えて完成。