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【謎の道具が登場】さくさく寿司天🍣

衣はパリッと、海苔はムッチリ食感！

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【謎の道具が登場】さくさく寿司天🍣

衣はパリッと、海苔はムッチリ食感！

Supplies

  • マグロ　160g
  • サーモン　160g
  • 大葉　4枚
  • ごはん　360g
  • のり　4枚
  • 小麦粉　適量
  • 水溶き天ぷら粉　適量
  • 揚げ油　適量

作り方

  1. 海苔巻き型にご飯を敷き詰める。
  2. 大葉、マグロ、サーモンをのせてご飯をかぶせる。
  3. 海苔巻き型の蓋を閉じて20回ほど振る。
  4. のりを入れてさらに振る。
  5. できた海苔巻きを取り出し、小麦粉、水溶き天ぷら粉につけて180℃の油で衣が固まる程度にさっと揚げる。
  6. 油を切り、お皿に盛り付けたらめんつゆにつける。