Supplies
- 玉ねぎ(大) 1個
- 薄力粉 150g
- 塩 5g
- パプリカパウダー 大1
- カイエンペッパー 小1
- 溶き卵 2個分
- 《ディップ》
- クリームチーズ 20g
- マヨネーズ 大1
- オレガノ 適量
- ローズマリー 適量
作り方
- 玉ねぎを芯から切り離さないように切れ目を入れていく。
- 小麦粉にパプリカパウダー、塩、カイエンペッパーをまぜ、玉ねぎに満遍なくまぶす。余計な粉は落とす。
- 卵につけてからまた小麦粉につける。ここでも余分な粉は落とす。
- 180度の油でしっかりと揚げる。
- ディップソースを真ん中に乗せて完成。