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【海外で話題の】クリスピースマッシュポテト🥔
海外のSNSで流行っている、コップで潰してカリカリに焼いたポテト知ってる？ 今回はフライパンで揚げ焼きしましたが、オーブンで焼いても👍 お好きなスパイスやハーブ、チーズなどを振りかけたり、ディップソースでアレンジしても美味しいよ！
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【海外で話題の】クリスピースマッシュポテト🥔
海外のSNSで流行っている、コップで潰してカリカリに焼いたポテト知ってる？ 今回はフライパンで揚げ焼きしましたが、オーブンで焼いても👍 お好きなスパイスやハーブ、チーズなどを振りかけたり、ディップソースでアレンジしても美味しいよ！
Supplies
- じゃがいも 5個
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 適量
- 《ディップソース》
- 明太子 20g
- マヨネーズ 20g
- 【下準備】
- じゃがいもを洗っておく。
- 明太子とマヨネーズを合わせ、ディップソースを作っておく。
作り方
- 洗ったじゃがいもをラップにくるみ600wのレンジで10分加熱する。
- 加熱したじゃがいもをフライパンに乗せコップの裏で潰す。
- (2)に多めのオリーブオイルを敷き、両面揚げ焼きにする。
- 焼いたじゃがいもに塩胡椒をする。