Supplies
- ペコロス 1/2個
- じゃがいも 1/2個
- 鶏肉 10g
- 人参 1/2本
- ベーコン 5g
- ブロッコリー 1/4個
- バター 5g
- 小麦粉 3g
- 牛乳 10g
- 生クリーム 6g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 【事前準備】
- 人参は花型にくりぬく。ベーコンは薄切りにする。
- ブロッコリーは下茹でする。
作り方
- ペコロスは薄切り、じゃがいもと鶏肉は一口大に切る。
- 鍋にペコロスと鶏肉、人参を入れて炒める。ペコロスが飴色になったら、水、ベーコン、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。ここにじゃがいもも入れて少し煮る。
- フライパンにバター、小麦粉を入れ混ぜる。
- 3に牛乳を加え混ぜる。そこに少しずつ生クリームを加える。全て加えたら、塩とこしょうで味を整える。
- 2に4を混ぜ合わせ、ブロッコリーを入れる。ふつふつと煮立ってきたら完成。