Supplies
- ベーコン 2枚
- しめじ 40g
- ブロッコリー 30g
- にんにくみじん切り １片
- 牛乳 400ml
- 溶けるチーズ 50g
- オリーブオイル 大さじ１
- 粗挽き黒胡椒 少々
- 《A》
- スパゲッティ（半分に折る） 80g
- 塩 ふたつまみ
作り方
- ベーコンは1cm幅に切る。しめじは小房に分けておき、ブロッコリーは一口大に切っておく。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら、牛乳を加えて沸騰させ、《A》を加える。
- パスタ同士がくっ付かないよう時々ほぐしつつ、パスタの表示時間通りに茹でながら煮詰めていく。茹で時間が残り2分になったら、しめじとブロッコリー、溶けるチーズを加える。（途中、水分がなくなりすぎてきたら、水を適宜足す）
- 味を整え、器に盛る。上からたっぷりの黒胡椒を振る。