Supplies
- 《酢飯》
- ご飯 250g
- 酢 25cc
- 砂糖 大1
- 塩 小1
- 《ネタ》
- マグロ 1切
- イカ 1切
- サーモン 1切
- イワシ 1切
- とろろ 適量
- 錦糸卵 適量（細かく刻んでおく）
- ノリ細切り 4本
- ラディッシュ 薄切り5枚
- キュウリ 薄切り3枚
- わさび 適量
- 《飾り付け》
- 生姜 適量
- アサツキ 適量
- 大葉 適量
- クリームチーズ 適量
- レモン 一切れ
- ディル 1本
- いくら 適量
- 醤油 適量
作り方
- ご飯以外の酢飯の材料を先に混ぜ溶かし、熱々のご飯に加え、さっくりと混ぜたら粗熱を取る。
- ラップを敷き、それぞれの具を裏返しにのせてから、わさびをのせる。
- 酢飯を約25gずつ具の上に置いていく。
- ラップを閉じてギュッと丸くする。
- 盛り付けたら完成！