Supplies
- 《ワッフル生地》
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 50ml
- サラダ油 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- シナモンパウダー 少々
- 目玉焼き 1枚
- 鶏もも肉 500g
- 油（ワッフルメーカーに塗っておく） 適量
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- メープルシロップ 適量
- 《衣》
- 塩 小さじ2
- コショウ 小さじ2
- オールスパイス 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1.5
- クミン 小さじ1
- オレガノ 小さじ1
- 小麦粉 100g
- 牛乳 200ml
- 【事前準備】
- 《ワッフル生地》の材料を全て混ぜ合わせておく。
- ワッフルメーカーに油を塗り、温めておく。
作り方
- ワッフルメーカーにワッフル生地を流し入れて5分ほど焼く。
- ボウルに《衣》の材料を加えて混ぜ合わせ、チキンを入れて、冷蔵庫で２時間ほど漬けておく。
- チキンを取り出し、小麦粉をつけて200℃の油できつね色になるまで揚げ、160℃くらいにしてしっかり色がつくまで揚げる。
- ワッフルにチキンを乗せてメープルシロップをかける。
- 目玉焼き、ワッフル重ねてサンドする。