Supplies
- 2個分
- じゃがりこ 2個
- お湯 120cc
- ひき肉 50g
- とろけるチーズ 各10g
- 豚バラ肉 各4枚
- 溶き卵 1個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 中濃ソース 適量
作り方
- じゃがりこにお湯を入れてラップをして4分ふやかす。4分経ったらラップを取りマッシュする。
- ボウルにひき肉を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
- 半分を手にとり、真ん中にとろけるチーズを入れて包む。
- 豚バラ肉で巻く。
- 小麦粉、卵、パン粉の順につけ、160度の油でじっくりときつね色になるまで揚げる。(高温であげると中まで火が通らずチーズがとろけない)
- 中濃ソースをかけて完成！