Supplies
- 食パン 1斤
- スライスチョコレート 4枚
- 《フレンチトースト液》
- 牛乳 500ml
- 砂糖 100g
- 卵 8個
- 《キャラメルソース》
- 砂糖 200g
- バター 100g
- 生クリーム 200ml
- 《トッピング》
- アイスクリーム 適量
- ブルーベリーソース 適量
- 【事前準備】
- スライスチョコレートは半分に切っておく。
- 《フレンチトースト液》の材料を全て混ぜておく。
- 《キャラメルソース》を作る
- 1)鍋に砂糖を入れて好みの色がつくまで加熱する。
- 2)バターを入れてよくかき混ぜる。
- 3)生クリームを入れてよく混ぜたら完成。
作り方
- 食パンの耳を切り落とす。
- 切った食パンを少しずつずらして重ね、重なった部分を綿棒で押し伸ばして一枚にする。
- 縦に半分に切ってスライスチョコレートを乗せる。
- 太くなるように巻き、 ケーキ型に移す。
- フレンチトースト液を中に流し入れて160度のオーブンで30分間焼く。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 型から抜いてキャラメルソースを回しかけ、トッピングを飾ったら完成。