Supplies
- 豚ばらスライス 200g
- 玉ねぎ 2個
- 片栗粉 適量
- 万能ねぎ 2本
- ごま 適量
- 《A》
- 生姜 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 玉ねぎを1cmの厚さに輪切りにする。中心部分を指で押して抜き、輪っか部分を作る。
- 豚バラ肉を並べ表面に小麦粉を茶こしでかける。1の玉ねぎにくるくると巻き付けていく。
- フライパンにのせ、表面に焦げ目がつくまで焼く。《A》を入れ、弱火でソースを煮詰めながら2に絡めていく。
- お皿に盛りつけ、万能ねぎとごまをかけてできあがり！