Supplies
- 市販のポテトチップス 100g
- お湯 100cc～
- じゃがいも 150g
- 紫玉ねぎ 1/8個
- ツナ 40g
- パセリ 大さじ1程度
- ゆで卵 1個
- アンチョビソース 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- ブラックペッパー 少々
- パプリカパウダー 適宜
- 市販のポテトチップス（飾り用） 2枚
作り方
- じゃがいもは潰せるくらいまで柔らかく茹でておく
- 紫玉ねぎは繊維に沿ってうす切りし、塩もみして水気を絞っておく
- ツナは油を切っておく
- パセリはみじん切りにしておく
- 市販のポテトチップスを袋に入れ砕く
- ボウルに移し、お湯を入れてふやかす
- そこにじゃがいも、紫玉ねぎ、ツナ、パセリ、ゆで卵を入れ混ぜる
- アンチョビソースとマヨネーズ、ブラックペッパーで味を付けたら皿に盛り付ける
- 仕上げにパプリカパウダーを振るい、上に飾り用の市販のポテトチップスを刺す