Supplies
- 《5個分》
- イカゲソ 2杯分
- 天ぷら粉 適宜
- 水 適宜
- 揚げ油 適宜
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- 麺つゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- きび砂糖(上白糖でも可) 小さじ1
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- ご飯 500g
- 海苔 適宜
- 青ネギ 適宜
- 白ごま 適宜
作り方
- イカゲソに水で溶いた天ぷら粉を付け、170℃の油で揚げる(油はね注意!)
- フライパンに麺つゆ、みりん、きび砂糖を混ぜ溶かし、揚げたイカゲソ天と絡める
- お茶碗にラップをひき、ご飯を乗せたら真ん中にイカゲソ天を包みラップごと握る
- 海苔を巻いたら、お好みで青ネギと白ごまを散らし完成!