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【パーティメニュー🎊】欲張りサーモンピザ🐟
脂の乗った分厚いサーモンを縁に包めば、耳まで美味しいピザに！さらに、トマトソースとの相性も最高！！
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【パーティメニュー🎊】欲張りサーモンピザ🐟
脂の乗った分厚いサーモンを縁に包めば、耳まで美味しいピザに！さらに、トマトソースとの相性も最高！！
Supplies
- 《ピザ生地》
- 強力粉 270g
- バター 15g
- 砂糖 8.5g
- 塩 5g
- 水 160ml
- ドライイースト 1.4g
- サーモン 500g
- トマトソース 適量
- とろけるチーズ 適量
- パセリ 適量
- 【事前準備】
- ピザ生地は捏ね合わせ、40度30分のオーブンで1次発酵しておく
作り方
- ピザ生地の縁にサーモンを乗せ、さらにピザ生地を覆い被せる
- 切れ込みを入れ、内側に起こしていく
- 真ん中にトマトソースを塗り、とろけるチーズを乗せる
- 200度のオーブンで30分焼く
- パセリを散らす