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目玉焼き定食の何かがおかしい...?!🤔
朝ご飯はやっぱり目玉焼きだよね!🍳 醤油をかけて...って、あれ?なんかこれ甘いぞ...🤭💕 さて、ご飯とお味噌汁は何でできているでしょう? 当ててみてね ☝️✨
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目玉焼き定食の何かがおかしい...?!🤔
朝ご飯はやっぱり目玉焼きだよね!🍳 醤油をかけて...って、あれ?なんかこれ甘いぞ...🤭💕 さて、ご飯とお味噌汁は何でできているでしょう? 当ててみてね ☝️✨
Supplies
- 《牛乳プリン液》
- 牛乳 200ml
- 砂糖 大さじ1
- 粉ゼラチン 8g
- ゼラチン用お湯 70ml
- 《ゼリー液》
- 水 270ml
- メープルシロップ 10ml
- 白ワイン 15ml
- 砂糖 50g
- 粉ゼラチン 15g
- ゼラチン用お湯 150ml
- 黄桃 適量
- チョコレート 適量
- カラメルソース 適量
- マシュマロ 適量
- チョコレート 1粒
- ココア 1杯分
- カラーシュガー 適量
- 【事前準備】
- 黄桃を丸くくり抜く。
- 型に薄くサラダ油を塗る。
- カラメルソースに水を混ぜて醤油のような濃度にする。
- 《牛乳プリン液》を作る。
- 小鍋に牛乳半量と砂糖を入れ、砂糖がとけるまで温める。
- 粉ゼラチンをお湯70mlに入れふやかす。
- ゼラチンを入れて、残りの牛乳を合わせる。
- 粗熱をとる。
- 《ゼリー液》を作る。
- 鍋に白ワイン、水、砂糖、メープルシロップを入れて火にかけ、沸騰させる。
- ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
- 粗熱を取る。
作り方
- 《牛乳プリン液》をバットに流し冷蔵庫で冷やし固める。
- (1)を目玉焼きの形に切る。
- 型に入れ、チョコレートを周囲に塗る。
- 穴を開けて黄桃を入れる。
- 棒をさし、《ゼリー液》を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- カラメルソースをかけて食べる。