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【味噌マヨソース】秋ジャケとアーモンドのサクサク揚げ🐟
旬の鮭をいつもと違ったメニューに！ジューシーな鮭の周りのアーモンドは、香ばしくてカリカリ！白ワインと一緒にどうぞ♪
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【味噌マヨソース】秋ジャケとアーモンドのサクサク揚げ🐟
旬の鮭をいつもと違ったメニューに！ジューシーな鮭の周りのアーモンドは、香ばしくてカリカリ！白ワインと一緒にどうぞ♪
Supplies
- 鮭 3切れ
- 塩、胡椒 適量
- 小麦粉 大さじ3
- スライスアーモンド 50g
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- レモン 1/2個
- .
- 《味噌マヨソース》
- 味噌 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 鮭を2等分に切り、塩、胡椒をふる。
- 水溶き小麦粉（小麦粉大さじ3に水大さじ2を混ぜる）につけ、全体にアーモンドスライスをつける。
- 多めに油をフライパンに入れ、揚げ焼きにする。
- 味噌マヨソースにつけてできあがり。