food

【夏の余り物大活躍👍】そうめん明太チーズ煎餅

夏の風物詩「そうめん」残ったそうめんをアレンジしてお餅に？！ 是非試してみてね😊

food

【夏の余り物大活躍👍】そうめん明太チーズ煎餅

夏の風物詩「そうめん」残ったそうめんをアレンジしてお餅に？！ 是非試してみてね😊

Supplies

  • 素麺 1束分
  • 片栗粉 10g
  • シュレッドチーズ 100g
  • ごま油 適量
  • 《ディップソース》
  • 明太子 100g
  • クリームチーズ 100g
  • マヨネーズ 30g
  • 【事前準備】
  • 素麺を茹でておく。
  • 《ディップソース》の材料を全て混ぜ合わせる。

作り方

  1. 素麺、片栗粉、チーズを捏ねるように混ぜる。
  2. たっぷりのごま油を敷いたフライパンに一口大に薄くしたタネを入れてカリカリになるまで両面を焼く。
  3. ディップソースをつける。