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【岡本信彦さんが紹介する】マーブルベイクドチーズケーキ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】
VoiceとCookをかけ合わせて生まれた新シリーズ 「Voicoo -ボイク-」 心安らぐ声と共に、 耳が幸せになる美味しいレシピをお届けします。 第五弾のゲストは、声優の岡本 信彦さん🎤✨ 今回は「甘めボイス」でマーブルベイクドチーズケーキのレシピを紹介していただきます😏
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【岡本信彦さんが紹介する】マーブルベイクドチーズケーキ【ASMR】【Voicoo -ボイク-】
VoiceとCookをかけ合わせて生まれた新シリーズ 「Voicoo -ボイク-」 心安らぐ声と共に、 耳が幸せになる美味しいレシピをお届けします。 第五弾のゲストは、声優の岡本 信彦さん🎤✨ 今回は「甘めボイス」でマーブルベイクドチーズケーキのレシピを紹介していただきます😏
Supplies
- オレオ 70g
- 無塩バター 25g
- クリームチーズ 200g
- グラニュー糖 40g
- サワークリーム 90g
- 卵 1個
- 生クリーム 100ml
- 無塩バター 30g
- コーンスターチ 15g
- チョコレート 8g
- ベリーソース 適量
- 【事前準備】
- クリームチーズを常温にする。
作り方
- 《ボトム》を作る。オレオを砕く。
- 溶かした無塩バターを入れ全体を混ぜる。
- 型に敷き詰め、アルミホイルで底を覆って冷蔵庫に入れておく。
- クリームチーズ、グラニュー糖をなめらかになるまでしっかりと混ぜる。
- サワークリームを入れて混ぜる。
- 溶き卵を入れて混ぜる。
- 生クリームを入れ混ぜる。
- 溶かした無塩バターを入れ混ぜる。
- コーンスターチを入れ混ぜる。
- チョコレートを湯煎して溶かし、生地をひとすくい入れ混ぜる。
- 型に流し入れ、チョコレート生地を全体にドット柄に落とす。
- 爪楊枝でマーブル柄にする。
- 天板に置き、お湯を入れて160度に予熱したオーブンで40分程焼く。
- 型に入れたまま一晩冷蔵庫で冷やす。
- お好みでベリーソースをかけていただく。