food
【食べられるロウソク?】メレンゲろうそくスティック🕯
市販のお菓子にメレンゲをくるくるするだけ サクッほろっしゅわっと食感のゆめかわメレンゲクッキーの完成😍 クリスマスや誕生日会でケーキに刺したら、絶対喜ばれるよ🎂
food
【食べられるロウソク?】メレンゲろうそくスティック🕯
市販のお菓子にメレンゲをくるくるするだけ サクッほろっしゅわっと食感のゆめかわメレンゲクッキーの完成😍 クリスマスや誕生日会でケーキに刺したら、絶対喜ばれるよ🎂
Supplies
- 《メレンゲ》
- 卵白 2個(70g)
- グラニュー糖 100g
- 食用色素 適量
- ポッキー 適量
- アイシング 適量
- アラザン 各種適量
- 【事前準備】
- 《メレンゲ》を作る。
- 1)卵白をホイッパーで混ぜてコシを切る。
- 2)グラニュー糖をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 3)70度の湯煎にかけ、卵白が50度になるまで混ぜる。
- 4)湯煎からおろし、ハンドミキサーの高速で泡立てる。
- 3)必要に応じて小分けにし、食用色素で着色し絞り袋に入れる。
作り方
- 口金をセットした絞り袋に、ピンクと通常のメレンゲをを入れた袋を入れ、中の袋を引き出す。
- ポッキーに被せて絞り出す。
- 火の部分のメレンゲを絞る。
- 天板に置き、110度に予熱したオーブンで60分程焼く。
- アイシングで蝋の垂れている部分を描き乾かす。