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【新Y3Kスイーツ】グリッターケーキ🎂💫

トレンドの近未来的なケーキには、食用のラメをふんだんに使ったよ！ いちごのキラキラ感もたまらない😍 100年後もキラキラしてよう...✨

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【新Y3Kスイーツ】グリッターケーキ🎂💫

トレンドの近未来的なケーキには、食用のラメをふんだんに使ったよ！ いちごのキラキラ感もたまらない😍 100年後もキラキラしてよう...✨

Supplies

  • スポンジケーキ 2枚
  • シロップ 適量
  • ホイップクリーム 適量
  • 《バタークリーム》
  • 無塩バター 150g
  • 粉糖 200~220g
  • 牛乳 大さじ3~
  • 食紅(黒) 適量
  • 食用ラメ(シルバー、レッド) 適量
  • いちご 適量
  • 【事前準備】
  • スポンジケーキにシロップをうち、スライスしたいちご、ホイップクリームを挟む。
  • トッピング用のいちごに食用ラメをまぶす。
  • 《バタークリーム》を作る。
  • 1)常温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜる。
  • 2)粉糖を入れ混ぜる。
  • 3)牛乳で硬さを調節し、食紅(黒)でグレーになるよう着色する。

作り方

  1. ケーキにバタークリームを塗り、ナッペする
  2. 3種類の口金を使用し、それぞれデコレーションするため絞っていく。
  3. 食用のラメを振りかける。
  4. 中央にバタークリームで文字を書き、いちごをトッピングして完成。