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【ヘルシーの真逆】カロリー爆弾ブリトー🌯🔥
トルティーヤは皮から手作り!(まさかの🧀から出来ている) 気持ちばかりの野菜(ポテト含む)とガッツリプロテインを挟んだら ボリュームも栄養(カロリー)も満点!
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【ヘルシーの真逆】カロリー爆弾ブリトー🌯🔥
トルティーヤは皮から手作り!(まさかの🧀から出来ている) 気持ちばかりの野菜(ポテト含む)とガッツリプロテインを挟んだら ボリュームも栄養(カロリー)も満点!
Supplies
- モッツァレラチーズ 300g
- フライドチキン 1個
- フライドポテト 90g
- 卵 1個
- レタス 2枚
- 《チーズソース》
- ピザ用チーズ 100g
- ケチャップ 大さじ2
- 牛乳 100ml
- バター 15g
- 小麦粉 10g
- 【事前準備】
- モッツァレラチーズを室温に戻しておく。
- 目玉焼きをやや硬めの半熟に作っておく。
- 鍋に1L程度の水を入れ、沸騰させておき火から外しておく。
- 《チーズソース》を作る。
- 弱火にしたフライパンでバターをしっかりと溶かす。
- 薄力粉をふるい入れ、だまにならないようによく混ぜていく。
- 薄力粉が完全に溶けたら牛乳を注ぎ入れ、しっかりと混ぜて煮る。
- 牛乳に火が入りふつふつしてきたら、チーズを入れごく弱火で混ぜながら加熱する。
- チーズが溶けとろみが出たら、ケチャップを入れて混ぜ、全体的に混ざったら完成。
作り方
- 耐熱袋に入れたチーズを、沸騰した湯の中にジップロックごと入れ、20分程放置する。
- チーズが溶けたか確認し、チーズから分離した水分を捨てる。
- チーズをクッキングシート上に取り出し、麺棒で伸ばし、丸型に成型する。
- チーズ生地の上に、レタス、チキン、ポテト、目玉焼き、チーズソースを順に乗せる。
- チーズ生地の両サイドを折り、生地の下側から具材を包み込むように巻いていく。
- チーズソースをさらにかけて完成!