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【サラダチキンではなくサラダビーフ！？】たこ焼き器で作る高たんぱく質サラダビーフオムレツ

赤身牛肉100%で高たんぱくな #サラダビーフは1袋でたんぱく質10.9g摂れます！毎日の食事に手軽に「+たんぱく質」できる超お手軽食材✨たこ焼き型だから、食べる個数を調整できるのもポイント！追加する食材で栄養価UPなどアレンジもできるから好みに合わせて、家族やカップルや友人と楽しんでみてね。 Sponsored by 株式会社明治屋

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【サラダチキンではなくサラダビーフ！？】たこ焼き器で作る高たんぱく質サラダビーフオムレツ

Supplies

サラダビーフ（ハーブ＆スパイス） 1袋
サラダビーフ（ブラックペッパー） 1袋
卵 8個
豆乳 120ml
モッツァレラチーズ（チェリータイプ）6個
プチトマト 6個
玉ねぎ 18g
マッシュルーム 12g
ブロッコリー小房6個
サラダ油適量
サラダビーフ分量外
ケチャップ適量
クリームチーズ適量
ブロッコリースプラウト適量
グリーンリーフ適量
ベビーリーフ適量
ラディッシュ適量
【事前準備】
・玉ねぎはみじん切りにしておく。
・ブロッコリーは電子レンジで加熱しておく。

作り方

軽くもみほぐしたサラダビーフをそれぞれのボウルに入れる。
卵と豆乳を分量の半分ずつ各ボウルに入れ、混ぜ合わせる。
サラダ油を塗って中火で温めた、たこ焼き器に2を流し入れる。
モッツァレラチーズ、プチトマト、みじん切り玉ねぎとマッシュルーム、ブロッコリーを入れる。
縁が少し固まるまで蓋をする。（動画では1〜2分ですが、ご使用のたこ焼き器により時間が異なります。）
ひっくり返しながら、丸く焼き上げる。
グリーンリーフ、ベビーリーフ、ラディッシュをのせたお皿の上にのせる。
お好みでサラダビーフ、ケチャップ、クリームチーズ、ブロッコリースプラウトで飾りつけし、完成。