Supplies
- 《レアチーズ生地》
- クリームチーズ 300g
- プレーンヨーグルト 200g
- グラニュー糖 120g
- レモン汁 大さじ1
- 《ゼラチン》
- 粉ゼラチン 10g
- 水 50ml
- 食紅(ピンク) 適量
- 食紅(ブルー) 適量
- 食紅(グリーン) 適量
- 食紅(イエロー) 適量
- ナパージュ 適量
- 【事前準備】
- 《ゼラチン》の材料を合わせておく。
作り方
- 《レアチーズ生地》のゼラチン以外をミキサーで混ぜる。
- 《ゼラチン》も加え混ぜる。
- 5等分にしてそれぞれ食紅で色付ける。
- 型にスプーンで人すくいずつ入れていく。
- 数回落として表面をならしたら模様を爪楊枝でつけ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- ナパージュを塗って完成。