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【トレーニング中のおやつに】プロテインスイーツレシピ【#本物のアメリカを味わう】
高い品質を誇るアメリカ産のナッツやドライフルーツを使った、高タンパク質レシピを3つご紹介します。 実は、良質なナッツにはたタンパク質が豊富なのをご存知ですか？ そこにオーツ麦やホエイプロテイン、ココアパウダーを加えれば、栄養価に加え、食感や彩りもプラスされておいしくタンパク質を摂取できます！ 今注目されている高品質で栄養価の高いアメリカ産食材を使って、是非おしゃれなプロテインおやつを作ってみてくださいね✨ Sponsored by 在日米国大使館
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【トレーニング中のおやつに】プロテインスイーツレシピ【#本物のアメリカを味わう】
高い品質を誇るアメリカ産のナッツやドライフルーツを使った、高タンパク質レシピを3つご紹介します。 実は、良質なナッツにはたタンパク質が豊富なのをご存知ですか？ そこにオーツ麦やホエイプロテイン、ココアパウダーを加えれば、栄養価に加え、食感や彩りもプラスされておいしくタンパク質を摂取できます！ 今注目されている高品質で栄養価の高いアメリカ産食材を使って、是非おしゃれなプロテインおやつを作ってみてくださいね✨ Sponsored by 在日米国大使館
Supplies
ピーナッツバタープロテインバー
- 《ボトムレイヤー》
- アーモンド 50g
- オーツ麦 50g
- ココナッツ 10g
- デーツ 50g
- ドライ黒いちじく 50g
- ココナッツオイル 大さじ1・1/2
- メープルシロップ 大さじ1
- シナモン 小さじ1
- 《ピーナッツレイヤー》
- 無糖ピーナッツバター 230g
- メープルシロップ 大さじ1・1/2
- ココナッツオイル 大さじ2
- 《チョコレイヤー》
- ダークチョコ 80g
- 《トッピング》
- クラッシュピーナッツ 適量
- ココナッツカカオニブ 適量
- ドライマルベリー 適量
- ドライクランベリー 適量
- ピスタチオ 適量
- オーツ麦 適量
- ひまわりの種 適量
- 【事前準備】
- 1）ココナッツオイルは少し温め液体にする。
アボカドムース
- 《アボカドココアムース》
- アボカド 1個
- カカオパウダー 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ2
- ココナッツクリーム 大さじ2
- ココナッツオイル 小さじ1
- 《アボカド抹茶ムース》
- アボカド 1個
- 抹茶 小さじ2
- 水切りした木綿豆腐 100g
- はちみつ 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ2
- 《豆腐クリーム》
- 水切りした木綿豆腐 150g
- メープルシロップ 大さじ1・1/2
- ココナッツオイル 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- バニラエキストラクト 少々
- 《トッピング》
- ミント 適量
- ラズベリー 適量
- ピーカンナッツ 適量
- チョココポー 適量
- 【事前準備】
- 1）ココナッツオイルは少し温め液体にする。
- 2）《豆腐クリーム》の材料を全てミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌する。
バナナとブルーベリーのプロテインスムージー
- 《スムージー》
- 冷凍ブルーベリー 50g
- 冷凍バナナ 100g
- チアシード 小さじ1
- ホエイパウダー 15g
- アガベシロップ 小さじ1
- 豆乳又はアーモンドミルク 100ml
- 《盛り付け》
- 花の抜き型で抜いたバナナ 6個
- ブルーベリー 3個
- ミント 1枚
- 【事前準備】
- 1）バナナは適当な大きさに切り、冷凍しておく。
- 2）盛り付け用のバナナは花の抜き型で抜き、グラスの側面に貼り付ける。
作り方
ピーナッツバタープロテインバー
- 《ボトムレイヤー》を作る。デーツ、黒いちじくは一口大に切る。アーモンド、オーツ麦、ココナッツをミキサーで攪拌する。細かくなったら、その他の材料を入れ、再度攪拌する。全体がそぼろ状になったら、クッキングシートを敷いた型に取り出し、スプーンで抑えながら押し固める。冷蔵庫で冷やす。
- 《ピーナッツレイヤー》を作る。全ての材料をミキサーに入れ攪拌する。(1)の上に入れ、表面をならす。
- 《チョコレイヤー》を作る。湯煎でダークチョコレートを溶かし、(2)の上に流す。
- 表面をならし、トッピングをのせたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 包丁で食べやすい大きさに切る。※カットする際、上のチョコレートの表面が割れやすいので慎重にカットしてください。
アボカドムース
- アボカドは包丁で1周切れ目を入れ、両手でひねり、半分に開く。種をとり皮をむいたら適当な大きさに切る。
- 《アボカド抹茶ムース》を作る。全ての材料をミキサーにいれ滑らかになるまで攪拌する。絞り袋に入れ、器に絞りいれる。
- 《アボカドココアムース》を作る。全ての材料をミキサーにいれ滑らかになるまで攪拌する。絞り袋に入れ、アボカド抹茶ムースの上に絞り2層にする。冷蔵庫で冷やす。
- 上に《豆腐クリーム》をのせ、ミント、ラズベリー、ピーカンナッツ、チョココポーをトッピングする。
バナナとブルーベリーのプロテインスムージー
- スムージーの材料を全てミキサーに入れ攪拌する。
- 花形のバナナを入れたグラスに注ぎ、ブルーベリー、ミントを添える。