Supplies
- 《梅塩昆布の冷茶漬け》
- 梅 1個
- 塩昆布 3g
- 氷 少々
- お茶漬けの素 1袋
- 水 150g
- ご飯 100g
- 《鰹の生姜ヅケ茶漬け》
- 鰹のお刺身 4切れ
- 生姜（すりおろす） 半片
- 醤油 大さじ2
- 大葉 1枚
- ミョウガ（輪切り） 1/2片
- 青ネギ（輪切り） 少々
- わさび 少々
- お茶漬けの素 1袋
- お湯 150g
- ご飯 100g
- 《霜降り和牛炙り茶漬け》
- しゃぶしゃぶ用霜降り牛ロース肉（お皿の長さに合わせて切り揃える） 1枚
- 水菜（2cm幅に切る） 1/2株分
- 柚子胡椒 少々
- 白ごま 少々
- お茶漬けの素 1袋
- お湯 150g
- ご飯 100g
作り方
- 《鰹の生姜ヅケ茶漬け》
- ボウルに醤油・生姜を入れて合わせ、鰹を漬けて10分ほどおく。
- ご飯の入った茶碗にお茶漬けの素を入れ、大葉をひき、鰹をのせる。ミョウガ・青ネギをのせ、わさびを添える。
- 《霜降り和牛炙り茶漬け》
- ご飯の入った茶碗にお茶漬けの素を入れ、水菜を敷き詰め、牛肉をのせる。白ごまをかけ、柚子胡椒を添える。
- 《塩昆布の梅茶漬け》
- ご飯の入った茶碗にお茶漬けの素と塩昆布をかけ、中央に梅干しをのせ、氷をのせる。
- それぞれのお茶漬けを食べる直前にお湯や水をかける。