Supplies
- 【たこ焼きサイズ約24個分】
- しゅうまいの皮 24枚
- マイクロトマト 18粒
- むき海老 6個
- ベビーホタテ 6個
- グリンピース 30粒
- ごま油 少々
- 水 50ml
- 《タネ》
- 豚ひき肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 大さじ3
- 生姜すりおろし 大さじ1
- 《調味料》
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする
- しゅうまいの皮は４隅を5mm分三角形に切り落とす。
- たこ焼き器にごま油を塗り、しゅうまいの皮をくぼみに1枚づつ敷く。
- ボウルに《タネ》と《調味料》を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 皮に肉を詰めていく。
- タネの上に一列づつマイクロトマト・むき海老・ベビーホタテ・グリンピースをのせていく。
- 水を回しかけて、蓋をして中火で10分加熱する。