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【あの野菜でできてる】本物そっくりヴィーガンベーコンチップス🥓

ビールが進みすぎるこのチップス、実はナスでできてるよ🍆 美味しさの秘訣はスモークパプリカパウダー🤫💭 手間がかかるレシピだけど、一度食べたらまた絶対食べたくなる旨さ！ これはみんなに絶対作って欲しい！！！

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【あの野菜でできてる】本物そっくりヴィーガンベーコンチップス🥓

ビールが進みすぎるこのチップス、実はナスでできてるよ🍆 美味しさの秘訣はスモークパプリカパウダー🤫💭 手間がかかるレシピだけど、一度食べたらまた絶対食べたくなる旨さ！ これはみんなに絶対作って欲しい！！！

Supplies

  • なす 1/2本
  • 《ベーコンソース》
  • オリーブオイル 20ml
  • 醤油 3ml
  • メープルシロップ 8ml
  • スモークパプリカパウダー 2g
  • ガーリックパウダー 1g
  • 《ディップソース》
  • ヨーグルト 60g
  • おろしニンニク 2g
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 万能ネギ 適量
  • 【事前準備】
  • オーブンを130度に予熱しておく。
  • すべての材料を混ぜ合わせ《ディップソース》を作っておく。

作り方

  1. なすのヘタを切り落とし、スライサーでなすを縦にスライスする。
  2. (1)をオーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べる。
  3. 《ベーコンソース》を作る。全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
  4. 並べたなすの表裏にソースを塗り、予熱しておいたオーブンで20分焼く。
  5. 20分経ったら1度取り出し、なすを裏返してもう10分焼く。
  6. 粗熱が取れたら器に盛り、万能ネギをかけ、お好みで《ディップソース》につけてお召し上がりください。