Supplies
- コーティングチョコレート 適量
- いちご
- 《マシュマロ生地》
- 卵白 2個分
- グラニュー糖 80g
- 粉ゼラチン 15g
- お湯 30ml
- 【事前準備】
- コーティングチョコレートは湯煎で溶かしておく。
- マシュマロ生地のゼラチンはお湯で溶く。
- マシュマロ生地は、グラニュー糖を入れて泡立てた卵白にゼラチンを加えて混ぜ合わせておく（湯煎で）。
作り方
- 製氷機にコーティングチョコをかけ、前面に広げて冷蔵庫で冷やす。
- マシュマロ生地を絞り、いちごを埋め込む。
- 上にコーティングチョコをかけてチョコレートで覆い被す。
- 冷蔵庫で1時間以上冷やす。