Supplies
- 《ようかん生地》
- こしあん 100ｇ
- 寒天パウダー 2ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 水 100ml
- 《フルーツ寒天》
- 砂糖 大さじ2
- 寒天パウダー 3g
- 水 200ml
- レモン汁 大さじ1
- いちご 3個分
- 缶詰みかん 8個分
- キウイ 1/6個
作り方
- 鍋にこしあん、寒天パウダー、砂糖と水を入れて沸騰するまで加熱し《ようかん生地》を作る。
- 鍋に砂糖、寒天パウダー、水、レモン汁を入れて沸騰するまで加熱する。
- ボウルに移し粗熱が取れたら、いちごと缶詰のみかん、キウイを混ぜ合わせ《フルーツ寒天》を作る。
- 製氷機に《フルーツ寒天》を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 上に《ようかん生地》を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。