Supplies
- いちご蒸しぱん 1個
- 刻んだいちご 40g
- スポンジ 1枚
- ホイップクリーム 200g
- チョコ（飾り用） 適量
- いちご（飾り用） 1個
- 《いちごムース》
- いちご 150g
- グラニュー糖 40g
- ゼラチン液 5g（大さじ1のお湯で溶かしておく）
- 生クリーム 100ml
- クリームチーズ 200g
- 【事前準備】
- ボウルにラップを敷いておく。
作り方
- いちご蒸しパンをざるで削り、細かくする。
- ミキサーにいちご、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、ゼラチン液を加えて混ぜる。
- ラップを敷いたボウルに注ぎ入れる。
- 刻んだいちごを入れてスポンジを押し込む。
- 冷蔵庫で冷やし固めたらラップを外し、表面にホイップクリームを塗る。
- （1）の蒸しパンを覆うようにつけていく。
- いちごをのせて耳を作る。チョコをのせて顔を作る。