Supplies
- イングリッシュマフィン 4個
- バニラアイス 300g
- 振り掛け用グラニュー糖 10g
- 《メロンパン生地》
- バター 20g
- グラニュー糖 20g
- 薄力粉 50g
- 溶き卵 30g
- シナモン 少々
作り方
- バターは常温に戻して、柔らかくする。
- イングリッシュマフィンは半分に手で分ける。
- バニラアイスを箱ごと横に4つに切り、紙をはがす。
- ボウルにメロンパン生地の材料を全て加えて混ぜ合わせる。
- イングリッシュマフィンの片面に生地をまんべんなく塗り、ナイフで格子状に切り込みをつけたら、メロンパン生地を塗っていないマフィンと共にトースターで焼き色がつきまで焼く。（オーブンでも可：230度5分）
- 焼きあがったらバニラアイスを挟み、温かいうちに食べる。