food
【夢の朝食❤️】とろ〜りエッグのクラブサンド🦀
ボリューム満点なカリカリトーストの中には、山盛りの蟹が♡半熟とろとろのポーチドエッグと共に召し上がれ！！
food
【夢の朝食❤️】とろ〜りエッグのクラブサンド🦀
ボリューム満点なカリカリトーストの中には、山盛りの蟹が♡半熟とろとろのポーチドエッグと共に召し上がれ！！
Supplies
- 蟹肉（タラバ蟹orカニ缶） 400g
- メキシカンソース 大さじ4
- サニーレタス 適宜
- ポテトフライ（シューストリング） 適宜
- 飾り用メキシカンソース 適宜
- 《ポーチドエッグ》
- 卵 1個
- 塩 少々
- お酢 小さじ1
- 《バターブレッド》
- 食パン 1/4斤
- バター 10g
- 【事前準備】
- 食パンに切れ込み入れておく
作り方
- 蟹の身を取り出し、ほぐす。
- ほぐした蟹の身とメキシカンソースを混ぜる。
- ポーチドエッグを作る。弱火の茹で湯に塩とお酢を混ぜたら中火にし、卵を割り入れひと煮立ちしたら 火を止め蓋をして3分蒸らす。
- フライパンにバターを溶かし、食パンを両面焼き色が付くまで焼く。
- 焼けたバターブレッドにサニーレタス、蟹、ポーチドエッグを乗せたら、上からさらにメキシカンソースをかけて完成！