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ふんわり卵のちび親子丼🐓

ちびめしシリーズ　「親子丼」

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ふんわり卵のちび親子丼🐓

ちびめしシリーズ　「親子丼」

Supplies

  • ペコロス　1/2個
  • 鶏もも肉　8g
  • 水　5g
  • ほんだし　2g
  • 砂糖　1g
  • 醤油　2g
  • みりん　2g
  • 卵　5g
  • ご飯　適量
  • みつば　適量

作り方

  1. ペコロスは薄切り、鶏もも肉は角切りにする。
  2. フライパンに水、ほんだし、砂糖、醤油、みりんを入れ、一煮立ちさせる。
  3. 2に鶏もも肉、ペコロスを入れ中火で煮る。最後に溶き卵を流し入れる。
  4. 丼にご飯をよそい、その上に盛り付け、みつばを飾ったら完成。