Supplies
- 薄切り豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
- 長ネギ1/2本
- 《A》
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- 中華スープ （大さじ1の水に中華スープの素を小さじ1/2溶かしたもの） 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 海苔3枚
- ごま油 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 卵黄 2個
- 白米 400g
作り方
- 海苔を手でちぎる。フライパンの中にごま油、白ごま、塩と一緒に入れ、炒める。
- 別のフライパンに薄切り豚肉、斜め切りにした長ネギを入れて炒める。《A》を入れて煮詰める
- どんぶりにご飯を盛り、1の海苔をのせる。2の肉、卵黄をのせる。