Supplies
- 《チーズフィリング》
- クリームチーズ 20g
- とろけるチーズ 20g
- コーン刻み 20g
- 《ハンバーグのタネ》
- 合挽き肉 150g
- 玉ねぎ 20g
- パン粉 20g(本番は30g)
- 卵 1/2個
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 適量
- ナツメグ 小1/2
- 周りにつけるコーン 80g
- 《ソース》
- ケチャップ 大3
- 中濃ソース 大2
- きび砂糖 小1/2
- 醤油 小1/2
作り方
- コーンを包丁で刻む
- クリームチーズととろけるチーズと刻んだコーンを混ぜる。
- ハンバーグのタネの材料をすべて混ぜ合わせ、手で粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
- ハンバーグのタネでチーズフィリングを包んだら、コーンを周りにぎっちりと付け、フライパンで焼く。表面を中火で焼いたら、水を入れて蓋をして弱火で12分加熱する。
- 盛り付けてソースをかけたら完成！