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【簡単！おいしい！ボリューミー！】スコップチーズメンチカツカレー
片づけが面倒な揚げ油を使わず簡単に出来るメンチカツ！ チーズがとろーりとろけるボリューム満点な一品！パーティ料理にもおすすめ♪
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【簡単！おいしい！ボリューミー！】スコップチーズメンチカツカレー
片づけが面倒な揚げ油を使わず簡単に出来るメンチカツ！ チーズがとろーりとろけるボリューム満点な一品！パーティ料理にもおすすめ♪
Supplies
- 《メンチカツ》
- 牛豚合いびき肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- キャベツ 1/4個
- 卵 1個
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- ナツメグ 少々
- .
- レトルトカレー 2袋
- とろけるチーズ 150g
- パン粉 100g
- ご飯 300g
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- パセリ
- キャベツの千切り
- 福神漬け
- .
- 【事前準備】
- キャベツを千切りにする
- 玉ねぎはみじん切りにする
- パン粉はこんがりと焼き色が付くまで炒めておく
- オーブン予熱200℃20分～
作り方
- フライパンにパン粉を入れ、こんがりと焼き色が付くまで炒る
- メンチカツの材料を全て合わせよくこねる
- 耐熱のオーブン皿にメンチカツの半分→ごはん→カレー→とろけるチーズ→メンチカツの残り→パン粉を重ねる
- 200℃のオーブンで20分～焼く
- パセリを散らして完成！お好みで、福神漬け、千切りキャベツを添えて下さい