Supplies
- スペアリブorバックリブ 1200g
- 《下味ソース》
- すりおろしにんにく 小2
- すりおろし玉ねぎ 1/4個
- チリパウダー 小1
- マンゴーピューレ 大2
- フレンチマスタード 小1/2
- はちみつ 大2
- 醤油 25cc
- ブラックペッパー 少々
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- オリーブオイル 大2
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- じゃがいも 1個
- かぼちゃ 1/8個
- ズッキーニ 1本
- ミニトマト 8個
- ニンニク 1個
- 紫玉ねぎ 1/2個
作り方
- 【事前準備】オーブン予熱（200℃）
- 下味ソースを全て合わせ、スペアリブ全体に擦り込み1時間置く
- 天板にクッキングシートを広げ、スペアリブとお好みの野菜を並べ、上から下地ソースとオリーブオイルをかけて焼く（200℃40分～）
- ＊焦げそうな場合はアルミホイルをかけると良いです
- スペアリブは食べやすい大きさにカットして盛り付ける